★ 雙十節的幸福，締造耶誕夜奇蹟 ★

還算新的營地~筑林居

週五入場，走在不能會車、旁邊就是邊坡的黃土小徑上，讓人覺得怕怕

孩子越大，功課的量會增加，所以週五入場，作業勢必得帶著進營地~

不過沒關係，這時間反倒是我可以陪在他身邊、悠閒看著他寫作業的時間

我喜歡孩子在我身邊寫作業，這樣，我就可以確定內容都他自己寫的，透過他的問題及錯誤，也可以針對他不會的部分來教他

 

作業完成，一整個週六日都是他們玩耍的時間....

 

 

營區有一個滑板，兩個小孩在草地上也能滑喔~

 

追風少女~

 

俏皮阿花女~

 

陽光男孩~

 

駕馭不住~

 

和爸爸到營區外走走，意外發現龍眼樹下有很多的鍬型蟲

蚊子~~~~啊~~~~~~~~~~

營區內有一個孩子很喜愛的沙坑，有遮陽，有工具，阿樺在這裡不亦樂乎~~

 

玩玩新玩意兒~手磨咖啡豆機

 

從北海道秀岳莊帶回來的Uniflame不銹鋼咖啡杯架

 

這週，買了蘇發福和矽谷美味人妻的食譜，來試試喜歡的菜色

首先上菜的是~豐原美麗人妻的『秋葵豬肉卷』

材料：秋葵（洗淨、去頭）、豬肉片、白芝麻

怕沒有味道，事先用醬油、糖、米酒將豬肉按摩一下

 

 

 

用豬肉片把秋葵捲起來

再整齊放進美麗的Le Creuset的含羞草黃、26壽喜鍋內 （假掰的主婦啦~） 

 

 

煎熟、燜熟後，灑上白芝麻~美味上桌！

 

 

中午的菜色是~黑子亂亂煮之什錦炒烏龍麵

用琺瑯鑄鐵鍋的好處就是換菜色不用洗鍋，以剛剛的秋葵豬肉捲的湯汁做湯底

感覺是色香味俱全喔~~但偏偏兩個孩子都不捧場

 

 

晚餐，則是黑發福的西班牙海鮮燉飯（怎麼人家蘇發福念起來就是專業，黑發福就俗到爆呢？？）

食譜經過黑發福的改良~

撥蝦殼，製作蝦殼湯底（心機重...）

 

先炒香蒜頭

 

倒入蝦殼，炒到有焦香

 

加入高湯，滾後約數分鐘即可關火

 

撈出蝦殼

 

用蝦殼湯將所有海鮮（花枝、蛤蠣、蝦仁）倒入汆燙8分熟後撈起

這時的湯底已經是集精華於一身，讓你痛風到極點阿！！

 

 

撈起一半湯汁，倒入米粒、蕃茄丁，以小火開始燉煮

之間必須約5分鐘就開蓋拌炒、視情況加入剛剛撈起的湯汁

米粒快透時鋪上海鮮，再度煮滾時就可以美美上桌啦！

 

到達這營地之前的一段小路很窄、不能會車，路況也不是很好，若週五進場得斟酌自行開車技術或放慢車速

這是營地前的風光

 

全區大小就是這樣

我們去過之後，右側邊坡下方（即黑色小逃那排）全搭上鐵皮成為有棚營位

盡頭的紅色小屋是場主家及廁所衛浴

 

鳥覽圖

 

這是我家後方邊坡的模樣~現在應該整排都是鐵皮了

 

水槽充足

 

電源充足，上方皆有可愛的小飾物

 

 

場主有提供現烤窯仔雞，應該是要事先預定吧

 

當天有露營協會的人同露，大部分都是有點歲數的大哥大姊，多為車中泊+邊帳

 

後車廂廚房改裝令人驚嘆~

 

筑林居小而美，是個適合放鬆的小營地~

場主也很棒，注意許多小細節

離三義市區近，唯要注意路況