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有了麵包機之後,體會到自製美食的成就感,就一直很想再嘗試新東西
麵包機除了能做土司,還能揉麵團讓我做出饅頭和麵條
但沒有其他工具,就沒啥變化空間
所以忍了又忍之後,決定再添兩台新機--尚朋堂旋風烤箱和勳風牌超高速攪拌器
尚朋堂旋風烤箱(SO--1188)
猶豫了很久....因為烘王烤箱實在太貴,買不下手只好退而求其次
(烘王的優點是上下火可分開控溫,讓上表皮不會太焦)
這台烤箱價錢是烘王的1/3,買起來比較不心痛
可選上火或下火或同時,但溫度就無法分開控制
因為有許多做蛋糕麵包的媽媽們也推薦這牌,我想應該不錯,就先用用看吧
勳風牌超高速攪拌器
做蛋糕必須打蛋,看食譜說要打到乾性發泡
(我不太懂是啥程度,但想說好像做蛋糕的人都會有一台,反正也不會太貴,就一起買吧,不然到時又要一次運費)
動手做蛋糕之後,發現自己做了一件十分正確的事
因為光是用攪拌器打就要打約八九分鐘
那要是用手打,可能打到明天才有乾性發泡了
又添了兩台好幫手,看來今後我有得忙囉~~
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