★ 雙十節的幸福，締造耶誕夜奇蹟 ★

昨兒個去costco買了之前從未謀面的牛肋條（好像只有春節才有，好像啦～）

本來只買了常吃的嫩肩里肌牛排（翰翰超愛吃的～很有牛排味唷）

後來試吃到『牛肋條』，覺得不錯吃，於是又敗了一包

打鐵趁熱，今天趕緊查了食譜，準備試試看

準備的材料只有：

牛肋條、紅蘿蔔、紅甜椒、洋蔥、胡椒、鹽巴、高湯

步驟是：

1.將牛肋條切塊，用鹽巴和胡椒調味

單價不會很高，這樣一包平均125元

2.將胡蘿蔔、甜椒、洋蔥切大塊

（洋蔥其實是我非常不喜歡的食物，這次就破例試看看）

3.用橄欖油先煎牛肋塊

4.再將牛肉撈起，用原鍋炒青菜配料，炒得差不多就將牛肉放入

加入高湯和鰹魚醬油，用大火煮滾，之後轉中小火悶個1.5小時

最後的成品忘了拍

因為翰翰一進門就直嚷著好香ㄚ，是什麼東西呀？

我急著要把我的愛心弄給他吃，就忘了拍啦～

晚餐就以這牛肉和著麵吃

NOMY說太油了

（因為沒經驗，一開始覺得橄欖油不夠就續加，誰知這牛肉很會出油？）

我則是覺得有點鹹

（可能是高湯+鰹魚醬油，下次再酌量試試）

材料的份量我都是憑直覺，沒有去注意，牛肉有爛就好

因為是第一次，雖然很香，但有點失敗，希望下次更進步。