還算新的營地~筑林居
週五入場,走在不能會車、旁邊就是邊坡的黃土小徑上,讓人覺得怕怕
孩子越大,功課的量會增加,所以週五入場,作業勢必得帶著進營地~
不過沒關係,這時間反倒是我可以陪在他身邊、悠閒看著他寫作業的時間
我喜歡孩子在我身邊寫作業,這樣,我就可以確定內容都他自己寫的,透過他的問題及錯誤,也可以針對他不會的部分來教他
作業完成,一整個週六日都是他們玩耍的時間....
營區有一個滑板,兩個小孩在草地上也能滑喔~
追風少女~
俏皮阿花女~
陽光男孩~
駕馭不住~
和爸爸到營區外走走,意外發現龍眼樹下有很多的鍬型蟲
蚊子~~~~啊~~~~~~~~~~
營區內有一個孩子很喜愛的沙坑,有遮陽,有工具,阿樺在這裡不亦樂乎~~
玩玩新玩意兒~手磨咖啡豆機
從北海道秀岳莊帶回來的Uniflame不銹鋼咖啡杯架
這週,買了蘇發福和矽谷美味人妻的食譜,來試試喜歡的菜色
首先上菜的是~豐原美麗人妻的『秋葵豬肉卷』
材料:秋葵(洗淨、去頭)、豬肉片、白芝麻
怕沒有味道,事先用醬油、糖、米酒將豬肉按摩一下
用豬肉片把秋葵捲起來
再整齊放進美麗的Le Creuset的含羞草黃、26壽喜鍋內 (假掰的主婦啦~)
煎熟、燜熟後,灑上白芝麻~美味上桌!
中午的菜色是~黑子亂亂煮之什錦炒烏龍麵
用琺瑯鑄鐵鍋的好處就是換菜色不用洗鍋,以剛剛的秋葵豬肉捲的湯汁做湯底
感覺是色香味俱全喔~~但偏偏兩個孩子都不捧場
晚餐,則是黑發福的西班牙海鮮燉飯(怎麼人家蘇發福念起來就是專業,黑發福就俗到爆呢??)
食譜經過黑發福的改良~
撥蝦殼,製作蝦殼湯底(心機重...)
先炒香蒜頭
倒入蝦殼,炒到有焦香
加入高湯,滾後約數分鐘即可關火
撈出蝦殼
用蝦殼湯將所有海鮮(花枝、蛤蠣、蝦仁)倒入汆燙8分熟後撈起
這時的湯底已經是集精華於一身,讓你痛風到極點阿!!
撈起一半湯汁,倒入米粒、蕃茄丁,以小火開始燉煮
之間必須約5分鐘就開蓋拌炒、視情況加入剛剛撈起的湯汁
米粒快透時鋪上海鮮,再度煮滾時就可以美美上桌啦!
到達這營地之前的一段小路很窄、不能會車,路況也不是很好,若週五進場得斟酌自行開車技術或放慢車速
這是營地前的風光
全區大小就是這樣
我們去過之後,右側邊坡下方(即黑色小逃那排)全搭上鐵皮成為有棚營位
盡頭的紅色小屋是場主家及廁所衛浴
鳥覽圖
這是我家後方邊坡的模樣~現在應該整排都是鐵皮了
水槽充足
電源充足,上方皆有可愛的小飾物
場主有提供現烤窯仔雞,應該是要事先預定吧
當天有露營協會的人同露,大部分都是有點歲數的大哥大姊,多為車中泊+邊帳
後車廂廚房改裝令人驚嘆~
筑林居小而美,是個適合放鬆的小營地~
場主也很棒,注意許多小細節
離三義市區近,唯要注意路況
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